Instructions

1. Cuisez le riz en suivant les indications sur le paquet.
2. Pendant ce temps, râpez les carottes (Tranchoir/râpe équipé du cylindre à râper moyen / vit. 4), tranchez les lamelles de chou rouge (Tranchoir/râpe équipé du cylindre à trancher / vit. 4), découpez la mangue en cubes, découpez l'avocat en fines lamelles et enfin décortiquez les crevettes.
3. Préparez la sauce en mélangeant la sauce soja, l'huile de sésame, l'ail , le gingembre et le piment.
4. Préparez 4 jolis bols ou petites assiettes creuses, y déposer un lit de riz, une portion de carottes, de chou, de mangue, d'avocat et les crevettes. Arrosez avec la sauce et saupoudrez de graines de sésame.

• Servings : 4 personnes
• Recipe Type : EntréesPlats