En attendant les vacances, offres-vous une escapade gourmande au coeur de la Bretagne ! Avec un far breton traditionnel aux pruneaux, c’est toute l’âme bigoudène qui s’invite à table, le tout avec peu d’ingrédients, un petit prix et en 10 mn grâce au robot pâtissier KitchenAid.
Cousin du flan et du clafoutis, le far est l’une des stars de la pâtisserie bretonne. Far breton traditionnel .. ou personnalisé ? si la recette est ancestrale, elle a aussi des dizaines de variantes . N’hésitez pas à créer la votre avec des fruits secs, des pommes, des mirabelles …
Accessoires : le batteur plat.
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Bonjour,
Merci pour cette recette. Je viens de faire le far, un délice ! La première fois que je le réussi aussi bien !