Muffin au chocolat robot pâtissier kitchenaid

Muffins au chocolat

Published on 3 avril 2024 | In By
0 Comments
    • Prep Time
    • Minutes
    • Cook Time
    • Minutes

Les muffins au chocolat réalisés au robot pâtissier KitchenAid sont une douce tentation qui réchauffe le cœur et ravit les papilles. Imaginez-vous, une matinée ensoleillée, une tasse de café fumante à la main, et ces petits gâteaux qui embaument la cuisine. Leur texture super moelleuse et leurs pépites fondantes font de ces muffins une véritable gourmandise.

Préparez-vous à plonger dans un monde de saveurs et de douceur. Suivez-nous dans cette aventure culinaire où le chocolat se marie à la douceur de la pâte à muffin.

Accessoire utilisé : le batteur plat.

Recipe Rating

  • (5 /5)
  • 1 rating

Ingredients

  • 120 g de beurre
  • 120 g de sucre
  • 100 g de poudre d'amandes
  • 150 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 bouchon d'alcool (rhum, kirsch)
  • 3 oeufs
  • 150 g de pépites de chocolat.
  • 1 pincée de sel

Instructions

  1. Préchauffez le four à 180°.
  2. Mettre le beurre en morceaux dans le bol et le travailler pour le mettre en pommade (batteur plat / vit.4). Ajoutez le sucre et mélangez bien (batteur plat / vit.4) afin d'obtenir un mélange crémeux.
  3. Ajoutez ensuite la poudre d'amande et mélangez (batteur plat/ vit. 4) , puis ajoutez tout en mélangeant les oeufs entiers, la farine, la levure, le sel et l'alcool.
  4. Ajoutez délicatement à la spatule les pépites de chocolat.
  5. Garnissez les moules à muffins en silicone et enfournez 30 mn pour les grands ou 17 mn pour les petits. Lorsque les muffins sont cuits (piquez avec la pointe d'un couteau et assurez vous qu'elle est sèche), démouler et réserver sur une volette.
  • Servings : 22 petits muffins
  • Recipe Type :

Rate this recipe

  • You have already Rated.

  • 1 People Rated This Recipe

  • Average Rating

  • (5 / 5)
No comments yet.

Laisser un commentaire

About Chef

Related Recipes

  • Servings : Moule à manqué 20 cm
  • Cook Time : 20 Min

Gâteau au citron de Cyril Lignac

  • Servings : 20 pancakes
  • Cook Time : 30 Min

Pancakes