Découvrez comment préparer un délicieux pain de lotte à l’aide de votre robot KitchenAid et avec seulement 3 ingrédients. Ce plat raffiné, parfait pour impressionner vos invités, allie la délicatesse de la lotte à une texture moelleuse et savoureuse.
En terme de budget, la lotte est désormais la plupart du temps moins cher que le cabillaud. Profitez-en !
Pourquoi préparer le pain de lotte au KitchenAid ?
Le robot va vous permettre de fouetter les oeufs et de bien mélanger les ingrédients pour une préparation homogène.
Mon conseil de dégustation :
Ce pain est meilleur le lendemain. Je le sers avec de la mayonnaise et une belle salade verte bien croquante.
Si vous avez aimé utiliser votre KitchenAid pour cette recette salée, découvrez aussi ma recette de pain aux légumes du soleil.
De quoi avez-vous besoin pour réaliser le pain de lotte ?
Accessoire KitchenAid : le batteur plat
Ustensile : plat à cake
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