Clafoutis aux cerises sans beurre

Name: Clafoutis aux cerises sans beurre
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Cuisine: Fouet à fils

Published on 9 avril 2023 | In Fouet à fils By RecettesArtisan |

Vous pouvez décliner cette recette avec les fruits de saison: pêches, prunes, brugnons, poires .. ou un petit assortiment de fruits au sirop.

Le petit Plus : j’ajoute des amandes effilées en fin de cuisson, cela apporte du croquant.

Il se déguste tiède ou à température ambiante, et se conserve 1 jour (à température ambiante ou au frais l’été).

Le robot pâtissier KitchenAid va vous permettre de réaliser une pâte bien lisse.

ACCESSOIRE : le fouet.

Préchauffez le four à 200°. Beurrez généreusement le moule.
Mélangez la farine, les sucres et le sel dans le bol (fouet / vit. 3). Laissez tourner à la même vitesse, et ajoutez un à un les oeufs, puis le lait et enfin le kirsch.
Mettez les cerises dans le moule beurré. Versez délicatement la préparation et enfourner à 180° pendant 35 à 40 mn. 10 mn avant la fin de la cuisson, parsemez d'amandes effilées.
Dégustez tiède ou froid.

J'aime manger, j'aime cuisiner et je vous partage ici mon expérience avec mon robot KitchenAid. Ici pas de blabla, uniquement des recettes ...

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